Кокос – известный во всём мире фрукт, который люди активно используют в качестве основного ингредиента для приготовления пищи. Кроме того, кокос можно употреблять и в сыром виде, ведь в нём в большом количестве содержатся витамины.
Также многие уже знают о том, что из кокоса производится масло, которое можно применять в косметических целях, для поддержания и сохранения своей красоты, увлажнения кожи и укрепления волос. Кроме того, его можно использовать и в кулинарии, так как в кокосовом масле содержатся в огромных количествах жирные кислоты, а также антиоксиданты.
Уникальность кокосового масла заключается и в том, что его можно применять в любое время года. Например, с наступлением зимы его можно использовать для защиты кожного покрова от вредоносного воздействия низких температур, холодного ветра и обморожений. В летнее время года кокосовое масло применяется для защиты открытых участков кожи от пагубного воздействия ультрафиолета.
Одним из основных поставщиков кокосового масла является Вьетнам. Благодаря своему жаркому и влажному климату, именно в этой стране выращивается огромное количество самых разнообразных экзотических фруктов, в том числе и кокосы.
Содержание
Основные критерии выбора кокосового масла
Перед покупкой кокосового масла, прежде всего, нужно определиться с тем, в каких целях оно будет использоваться.
Кокосовое масло бывает рафинированным и нерафинированным. Разница и существенное отличие между этими двумя типами кокосового масла заключается в том, что рафинированное масло производится с использованием глубокой очистки, во время которой применяется высокое давление. После прохождения такой очистки из масла устраняются все примеси, и оно становится абсолютно прозрачным.
Во время очистки кокосового масла применяется холодный или горячий отжим. В масле, которое было очищено от посторонних примесей при помощи холодного отжима, сохраняется огромное количество питательных веществ и микроэлементов. Однако при таком способе очистки производится небольшое количество масла, около 10% от его первоначального объёма. Поэтому стоимость кокосового масла, которое было очищено при помощи холодного отжима, значительно выше стоимости аналогичного продукта, который был получен при помощи горячего отжима.
Использование горячего метода отжима для очистки кокосового масла позволяет получить около 70% готового к использованию продукта от его первоначального объёма. Поэтому масло, которое было очищено благодаря такому способу очистки, стоит дешевле. Однако существенным недостатком такого продукта является то, что во время прохождения процесса очистки теряется существенное количество полезных, питательных веществ и микроэлементов.
Нерафинированное кокосовое масло не подвергается абсолютно никакой очистке. При нахождении в помещении, в котором температура опускается ниже отметки в 25 градусов по Цельсию, консистенция такого масла начинает изменяться. Оно становится более твёрдым, а также маслянистым. Если температура в помещении превышает 25 градусов, то его консистенция, наоборот, становится более жидкой, а само масло приобретает бледновато-жёлтый оттенок.
Стоит отметить, что у натурального кокосового масла, которое было сделано без использования химических добавок и веществ, запах едва заметен, и он имеет приятные сладковатые ноты. Если масло кокоса имеет яркий, приторный и сильный аромат, то в этом случае возникает большая вероятность того, что во время его изготовления были использованы ароматизаторы или другие посторонние вещества.
Где применяется кокосовое масло
В основном кокосовое масло используется в косметологии. Как правило, его применяют для укрепления волос, ухода за кожей лица и телом.
Для использования в косметических целях лучше всего применять нерафинированное масло. Это обусловлено тем, что именно в нём содержится много таких питательных веществ, полезных для кожного покрова, как:
- луариновая кислота;
- антиоксиданты;
- витамин А;
- витамин Е;
- витамин С;
- ненасыщенные жиры.
Волосы
Из масла кокоса можно сделать маску для тонких и ослабленных волос. После использования этой маски волосы начнут приобретать здоровый вид и будут иметь красивый и неповторимый блеск.
Ухаживать за волосами при помощи кокосового масла просто. Для этого нужно взять немного данного средства и нанести его на поверхность волос. Нужно отметить, что во время нанесения кокосового масла его не нужно втирать в корни волос. Затем волосы, на которые было нанесено кокосовое масло, нужно завернуть в полотенце.
При приготовлении масок для волос на основе кокосового масла можно дополнительно использовать и другие ингредиенты. Например, если у вас слишком жирные волосы, то в кокосовое масло перед его нанесением можно добавить небольшое количество кефира или яичного желтка. Держать маску нужно не менее 30 минут. После чего смыть с использованием обычного шампуня. Применять такую маску для укрепления волос можно 2 раза в неделю.
Лицо
Стоит отметить, что кокосовое масло, привезённое из Вьетнама, является превосходным средством по уходу за кожей лица. Маски на основе кокосового масла позволяют устранить воспалительные процессы, появляющиеся на поверхности кожного покрова. Кроме того, кокосовая маска способна устранять чрезмерную сухость кожи и убирать небольшие морщины с её поверхности.
Использовать кокосовое масло в качестве основного средства по уходу за лицом просто. Для этого его необходимо нанести на поверхность кожи, затем накрыть влажной тканью. Спустя 15 минут ткань можно убрать, а лицо нужно очистить от масла при помощи тёплой воды.
В небольших количествах масло кокоса можно применять в качестве дополнительного ингредиента для разнообразных косметических средств, которые предназначены для ухода за лицом. Например, его можно добавлять в косметические крема, благодаря чему существенно усиливается эффект увлажнения кожи после их использования.
Руки и ногти
Кокосовое масло является прекрасным средством для ухода за руками. Чтобы укрепить ногти, его можно наносить на поверхность кутикулы примерно на 30 минут. Затем руки нужно тщательно помыть в тёплой воде или убрать лишнее количество масла, которое не впиталось в кожу, при помощи влажных салфеток. Чтобы кожа на руках и ногах была мягкой, упругой и нежной, кокосовое масло в небольших количествах можно добавлять в лосьоны для тела.
Кокосовое масло в кулинарии
Кокосовое масло можно применять не только в косметологии, но и в кулинарии, противопоказаний к его использованию нет. Однако, несмотря на это, большинство диетологов рекомендуют не злоупотреблять этим продуктом во время приготовления пищи.
Дневная норма кокосового масла составляет не более 2 чайных ложек за одни сутки. Это обусловлено тем, что масло кокоса является очень калорийным продуктом. В 100 граммах этого масла содержится более 900 ккал. В кулинарии кокосовое масло можно использовать в качестве:
- Основного ингредиента для заправки салатов, приготовленных как из овощей, так и из фруктов. Перед использованием масло рекомендуется растопить.
- Заменителя растительного масла, например, во время жарки.
В кулинарии можно использовать кокосовое масло как рафинированное, то есть очищенное от примесей, так и нерафинированное. Например, для заправки салатов можно использовать нерафинированное масло, но во время жарки предпочтительнее применять рафинированный продукт.
Кокосовое масло в домашнем быту
Кокосовое масло можно использовать и для решения разнообразных бытовых задач. Например, для полирования изделий, которые были сделаны из кожи. Для этого нужно взять небольшое количество масла, нанести его на чистую ткань и затем протереть ею кожаное изделие.
Кроме того, кокосовое масло можно использовать для ухода за мебелью, сделанной из дерева. Оно не только устраняет скопившуюся грязь и защищает деревянную поверхность от чрезмерного пересыхания, но ещё и дезинфицирует её. Помимо этого, масло можно использовать для удаления жевательных резинок с мебели, ковров или даже волос.
При помощи масла можно осуществлять чистку ванной комнаты и предметов из металла. Кокосовое масло, в отличие от агрессивных химических веществ, используемых для уборки, не наносит вреда здоровью человека и не разъедает поверхность, для чистки которой оно используется.
Кокосовое масло в медицине
Кокосовое масло можно применять и в медицинских целях. Например, оно является превосходным средством для гигиены ротовой полости. Благодаря наличию микроэлементов, кокосовое масло способно отбеливать поверхность зубов, а также устранять вредоносные микроорганизмы и бактерии, которые скапливаются в ротовой полости после приёма пищи.
Стоит отметить, что масло кокоса также используется во многих азиатских странах в качестве основного средства для лечения и устранения сильного кашля. Оно позволяет снять воспаления, сопровождаемые болезненными ощущениями в области горла.
Кокосовое масло также можно использовать в качестве одного из основных средств во время проведения расслабляющей ароматерапии. Ведь, как известно, это средство способно не только оказывать расслабляющее воздействие на организм человека, но ещё и снимать сильный стресс.
Масло можно без опасения для своего здоровья применять в качестве главного средства для лечения такого недуга, как герпес. Для этого его необходимо нанести на повреждённые участки кожного покрова на ранних стадиях появления недуга. Благодаря тому, что кокосовое масло известно своим противовирусным и увлажняющим эффектом, его можно также применять для лечения укусов разнообразных насекомых. Например, оно позволяет в короткие сроки устранить сильный зуд после укуса комаров.
Где купить кокосовое масло во Вьетнаме
Туристы, побывавшие во Вьетнаме, в большом количестве везут на родину кокосовое масло. Как правило, для реализации этого продукта применяются специальные банки или бутылки из пластика.
По своему внешнему виду кокосовое масло, в зависимости от температуры окружающей среды, может иметь как форму полупрозрачной жидкости, так и пребывать в виде пастообразной массы желтоватого оттенка. Стоит отметить, что параметры консистенции этого продукта во многом зависят от условий окружающей среды. Проще говоря, чем ниже температура, тем консистенция масла становится твёрже.
В России можно приобрести кокосовое масло под названием Vietcoco, которое производится ведущей вьетнамской компанией. В этом продукте находится много полезных микроэлементов и питательных веществ, благодаря чему при его использовании в косметологических целях, можно существенно сэкономить на приобретении разнообразных косметических средств.
Купить кокосовое масло во Вьетнаме можно практически где угодно, начиная от крупных торговых центров и заканчивая косметическими магазинами. Масло продаётся в Big C, Nha Trang Center или Lotte Mart.
Кроме того, практически в каждом городе Вьетнама есть рынки и небольшие базары, на которых также продаётся кокосовое масло. Но приобретая его на рынке, нужно тщательно изучать его состав. Ведь в противном случае возникает большая вероятность, особенно для неопытных туристов, приобретения подделки вместо натурального кокосового масла. И обратите внимание на условия хранения масла.
Стоит отметить, что у вьетнамского кокосового масла не только хорошие показатели качества, но ещё и сбалансированный состав. Поэтому туристы, покидая Вьетнам, стараются приобрести этот продукт в больших количествах.
Спасибо, что остаётесь и путешествуете вместе с нами!
Ксюша и Слава