Содержание
Где проходит
Италия, Перуджа
Когда проходит
В 2015 году - с 16 по 25 октября, в 2019 году - с 18 по 27 октября.
Фестиваль шоколада в Перудже
Вот уже двадцать второй год подряд небольшой городок центральной Италии Перуджа становится центром внимания любителей шоколада со всего мира. Вообще, шоколад известен в Италии с давних пор. Технология переработки какао-бобов возникла к середине XVI века. Испанские мореплаватели доставили диковинный продукт из Южной Америки на родину.
Находящаяся в то время под протекторатом Испании Сицилия также переняла опыт переработки какао-бобов. Следом за Сицилией к XVII веку эстафету переняла Тоскана, где к тому времени уже была известна технология приготовления шоколада, о чём свидетельствуют найденные агрегаты, следом за Тосканой шоколад добрался и до Рима.
Сложность и дороговизна изготовления шоколада делала это известное лакомство уделом богатых. Перуджа недаром стала родиной сладкого фестиваля. К двадцатому веку стоимость сырья для шоколада резко пошла вниз, и итальянские умельцы одними из первых наладили его промышленное производство.
Первопроходцем в массовом производстве шоколада стала именно Перуджа, а точнее возникшая в городе компания «Perugina». «Perugina» быстро выбилась в лидеры производства, заполонив всю Италию шоколадом.
Организатором и идейным вдохновителем фестиваля стал директор компании «Perugina» Эудженио Гуардуччи. Именно он под впечатлением от немецкого «Октоберфеста» решил организовать нечто подобное в родной Перудже. Так в 1993 году родился один из самых известных праздников шоколада – ежегодный фестиваль Eurochocolatte.
Программа мероприятия
Фестиваль шоколада в Перудже – это воистину грандиозное мероприятие. Только в 2014 году за 10 дней праздник посетило около миллиона человек.
С первого дня фестиваля город превращается в одну сплошную кондитерскую фабрику. Фестиваль шоколада в перудже богат всевозможными кулинарными и не только мероприятиями: представления, дегустации, мастер классы, выставки. Там и тут, словно грибы разрастаются торговые палатки, где можно приобрести изделия из шоколада на любой вкус: от обычного шоколада, до картин и сладких инсталляций.
Из шоколада высекают статуи и статуэтки, из шоколада делают пиццу и другие традиционные блюда итальянской кухни.
Желающие могут посетить и профессиональные мероприятия, такие как курсы кулинарии, лекции по изготовлению шоколада, семинары, где шоколадные мэтры обмениваются мнениями и делятся секретами мастерства.
Организуется в Перудже в дни фестиваля продажа косметики на основе какао-бобов.
Каждый может найти здесь то, что ему по душе.
Цены
Вход – бесплатный. Цены на шоколадные изделия меняются от года к году, дегустации проводятся бесплатно. Все желающие могут совершить экскурсию на шоколадную фабрику города Перуджа по цене 7 евро (5 евро с детей до 10 лет). Цена 4-х дневного пребывания, включая перелёты из аэропортов России (Москва – Рим – Москва или Санкт-Петербург – Рим – Санкт-Петербург), проживание и питание в отеле 3 звезды варьируются от 150 до 300 евро на человека.
Как добраться до Перуджи
Прямой перелёт до Рима, затем на поезде с вокзалов «Рома Тибуртина» (Roma Tiburtina) либо «Термини» (Termini) 2 часа до Перуджи. Стоимость билета – 9 евро.
Трансфер от аэропорта до отеля можно заказать ниже:
Отели в Перуджи
Цены начинаются от 3446 рублей в сутки.
[urlspan]Забронировать квартиру или дом.[/urlspan] Цены начинаются от 1901 рубля в сутки.Виза в Италию
Для въезда в страну потребуется загранпаспорт, срок действия которого составляет не менее трёх месяцев с момента окончания поездки, шенгенская или национальная виза. При въезде на автомашине также потребуются водительские права международного образца, техпаспорт и международный полис обязательного страхования гражданской ответственности владельцев транспортных средств - «green card».
Срок пребывания в стране – 90 дней.
В октябре в Марино проходит винный фестиваль, после которого можно сразу ехать в Перуджу на фестиваль шоколада. Удобно придумано.
@Сергей, да, можно запланировать себе одну-другую неделю отдыха и колесить по всей Европе по разным фестивалям 🙂 Удобно, что виза для всех стран нужна одна 🙂
Самое главное, что люди примерно одной культуры и в странах относительно безопасно. Не как на Востоке.
«Технология переработки какао-бобов возникла к середине XIV века». Описка! Колумб открыл Америку через 150 лет указанного срока в 1492 году — в конце XV века.
@Сергей, тогда наверное в 16 веке, а не в 14 🙂
Он открыл Америку 12 октября 1492. В США государственный праздник — День Колумба.
Да, в 16-м, хотя по прибытию в Испанию Колумб угостил королевскую чету какао напитком.
Можно сказать,, что Эудженио Гуардуччи добился своего. На Eurochocolate приходит не меньше народу, чем на Октоберфест.
«дегустации проводятся бесплатно»! Настоящий рай для сладкоежек, вот где им раздолье! А после фестиваля сразу бегом к стоматологу)))
@Сергей,
Хочется всё попробовать, все виды шоколада, за день много съесть можно. Не на час же фестиваль посещаешь.
@Сергей, много шоколада тоже съесть сложно 🙂
Мне нравится шоколад Риттер-Спорт с цельным лесным орехом. В нём орехов больше, чем шоколада. Несколько плиток за раз съесть не проблема.
@Сергей, а мне раньше казахский шоколад нравился. Но в последний раз я его ела — что-то не то… Так что вернулась к своей прежней симпатии — к альпенгольду с фундуком и изюмом.
@Ксюша, мне не нравится изюм, а альпенголд нравится с печеньем или вафлями внутри.
Цена 4-х дневного пребывания от 150 евро кажется мне маленькой, неитальянской ценой. Италия недешёвое место для туристов.
Хотела бы посетить фестивали в Италии и термы
@Ольга, ой, я б на вот этот шоколадный бы с удовольствием съездила. Шоколад…. Мнямка