Праздник русской водки

Где проходит

Россия, Москва

Когда проходит

31 января

День русской водки

Хорошо это или плохо, но получилось так, что водка стала символом нашей страны. Празднование 31 января дня русской водки из шутки переросло в традицию. Так, в календаре появился праздник, конечно не официальный, «День русской водки».

Защищая научную работу «О соединении спирта с водою» 31 января далёкого 1865 года, Дмитрий Иванович Менделеев и не предполагал, что этот день будет отмечен в календаре, как праздник. Ведь свои измерительные опыты он проводил не ради получения напитка, а для исследования удельного веса смесей, но классические 40 градусов появились именно в этот день. Точнее не 40, а 38,3, но для того, чтобы было проще вести учёт, округлили показатель до 40.

Но это произошло в 1886 году. Да и слова «водка» тогда не было в обиходе. Были «самогон», «пенник», «ерофеич», «полугар», анисовка. Под ними подразумевались настои на травах и ягодах. Очистка водки от примесей проводилась очень дорогим способом: так, чтобы очистить 12 вёдер выгонки, надо было потратить ведро яичных белков или два ведра молока.

Только с появлением ГОСТа в 1936 году введено торговое название «водка». Долгая борьба между СССР и Польшей разрешилась в 1982 году, когда международный арбитраж признал за нашей страной право в производстве водки, как истинно русского напитка. На это претендовала ещё и Польша.

Известность водки на Руси

А водка была известна на Руси задолго до этого события. Правда, историки до сих пор спорят, когда точно она появилась. Есть мнение, что привезли к нам первую виноградную водку из Италии в XIV веке, но так как в России винограда не было, её стали делать изо ржи и называли «хлебное вино». По другим версиям рецепт водки переняли у татар и мордвы. А также то, что её получили в монастырях, так как монахи занимались врачеванием, а настойки на водке дольше сохраняли свои лечебные свойства и лучше хранились.

При Иване IV введена монополия на производство водки. Её продажа разрешалась только в «царских кабаках». Так что первые бары появились в 1553 году, но кроме водки там ничего не продавалось, а водку на вынос можно было купить только вёдрами. Продажа водки приносила государственной казне колоссальные доходы. Но пагубно сказывалось на населении - пили много.

Тогда было решено продавать водку не вёдрами, а бутылками, и разрешить продажу закуски в «кабаках». А Петр I боролся с пьянством награждением медалями. Пьющему человеку, чтобы он знал свою меру, вешали на шею восьми килограммовую медаль, которую надо было носить неделю.

Как отмечать день русской водки - решать каждому. Если захочется узнать много нового о водке, то можно посетить музей русского напитка. Они есть во многих городах, причём не только российских. Но самый большой музей водки находится в Москве. В нём не только можно познакомиться с историей возникновения напитка, но и отведать напиток.

Как добраться до Москвы

До Москвы можно добраться на самолёте или поезде почти из любого города страны.

Трансфер от аэропорта до отеля можно заказать ниже:

Отели в Москве

Забронировать номер в отеле. Цены начинаются от 240 рублей в сутки.

Забронировать квартиру или дом. Цены начинаются от 518 рублей в сутки.