Праздник селёдки, или День Флажков в Нидерландах

Где проходит

Нидерланды, Схевенинген

Когда проходит

В первую субботу июня. В 2015 году - 6 июня, в 2016 году - 4 июня, в 2017 году - 3 июня, в 2018 году - 2 июня, в 2019 году - 1 июня, в 2020 году - 6 июня.

День селедки

День селедки или, как его ещё называют - День флажков, уже давно стал традиционным праздником жителей Нидерландов. Тем туристам, которые любят посещать различные праздники и фестивали, или просто в восторге от рыбы и всего, что с ней связано, стоит поспешить собирать чемоданы. Ведь праздник селёдки отмечают всегда в июне, а точнее в первую субботу первого летнего месяца в старинной гавани небольшого рыбацкого городка Схевенинген. В этом году Праздник селёдки будут отмечать 6 числа.

Появления праздника связано напрямую с рыбой, в честь которой он назван. Корни традиций празднования уходят далеко в пятнадцатый век. А вот четырнадцать столетий перед этим селёдку употребляли в пищу только бедные и нищие люди. Историки утверждают, что нидерландский монарх Людовик девятый в знак своей щедрости и милости жертвовал эту рыбу беднякам, которые не могли обеспечить себя едой.

Но однажды Виллем Якоб Бейкельс, рыбак, который жил в маленькой голландской деревне, именованной Биерфлит, решил удалить из селёдки жабры перед тем, как начать солить рыбу. Он, не жалея сил и времени, избавлял рыбу от жабр, а затем аккуратно слой за слоем складывал её в деревянную бочку. Соли он добавлял немного. В результате сельдь имела приятный запах, а когда её достали из бочки и попробовали, то она получилась очень вкусной. Самое главное, что рыба больше не горчила.

Виллем сначала раскрыл своё изобретение для соседей, затем по его рецепту рыбу солила вся деревня. Со временем сельдь появилась на базарах больших городов, а потом разошлась по всей Европе. Именно благодаря биерфлитскому рыбаку селёдка и до наших дней сохранила за собой статус национального продукта в Нидерландах.

Как проходит день селедки

Фестиваль начинается после того, как в порту отгрузят первый в году улов сельди. Приз ожидает и первый корабль, который зайдёт в гавань Схевенингена. Атмосфера праздника царит не только в порте. Все улички и судна украшены множеством разноцветных флагов (отсюда второе название праздника), над водными просторами парят звуки музыки, которую играет духовой оркестр, вместо салюта палят из ружьев, а все желающие могут проявить себя, поучаствовав в различных состязаниях. Но всё же стоит беречь силы, ведь главный конкурс – это поедание малосольной сельди из нового улова.

Уже многие годы местные рыбалки следуют правилу и первый бочонок засоленной селёдки дарят королеве Нидерландов. Вторую выставляю на аукцион. За неё удавалось получить 30 тысяч евро. Все деньги, заработанные на честных торгах, голландцы жертвую на благотворительность.

Как добраться до Схевенингена

Добираться до Нидерландов лучше всего самолётом до Амстердама. Затем можно купить билет на поезд, который довезёт до городка Схевенинген, либо доехать на поезде до Делфта, а там пересесть на трамвай № 1. Ещё одним вариантом будет арендовать в столице автомобиль и на нём изучать страну и посещать фестивали.

Трансфер от аэропорта до отеля можно заказать ниже:

Где остановиться в Схевенингене

Забронировать номер в отеле. Цены начинаются от 6605 рублей в сутки.

[urlspan]Забронировать квартиру или дом.[/urlspan] Цены начинаются от 3755 рублей в сутки.

Виза в Нидерланды

Чтобы попасть в Нидерланды, гражданам России нужна местная виза. Также возможен въезд в страну по шенгенской визе.