Содержание
Где находится
Хорватия, Мали-Стон
Когда проходит
19 марта
Фестиваль устриц
Долмация находится на берегу Адриатического моря и её побережья всегда славились своими устрицами. Туристы, приезжая сюда, всегда могли насладиться свежими морепродуктами и хорошим вином.
Особенно в устричном промысле отличилось небольшое поселение под названием Мали-Стон. Здесь, в Малостонском заливе, специально выращивают исчезающий вид Европейских устриц, которые считаются одними из самых вкусных в мире и самыми чистыми. Сам городок расположен на полуострове Пелешац и окружен живописными средневековыми руинами.
Традиционно это побережье Хорватии издревле отличалось сельским хозяйством на море, и местные жители сотни лет разводят здесь всякую водную живность. Начиная с семнадцатого века, морепродукты с этого региона завоёвывают известность в Европе. Их вкушают аристократы, подают на столы королям и императорам, а на всемирной выставке в Лондоне 1936 года Стонские устрицы получили золотую медаль. Во время Второй мировой войны многие фермы обанкротились и потребовалось много времени для восстановления хозяйства в целом и устричного промысла в частности.
Не удивительно, что период цветения устриц совпадает с католическим праздником Святого Иосифа, который празднуют каждый год 19 марта. Для привлечения туристов и повышения узнаваемости города, было решено проводить в это время фестиваль устриц, длящийся четыре дня.
В этот день фермеры привозят на телегах свой урожай, выкладывают его на центральной улице Страдун. После этого начинается процесс приготовления морепродуктов. Здесь подают жаренные, варёные, тушёные устрицы, устрицы под всевозможными соусами и приправами, хотя порой достаточно просто выдавить на них лимон. Все эти яства обильно запивают традиционными винами. Действо происходит под музыку и аплодисменты гуляющих людей, которые испытывают разные эмоции.
Необязательно есть морепродукты на главной площади, можно пойти во множество ресторанчиков и отведать там их меню, практически идентичное с уличным. Также во время празднования можно посетить фермы по выращиванию моллюсков и покататься на катере, осмотреть руины, познакомиться с историей деревушки.
Цены
Регистрации и платы за вход не требуется. Достаточно поселиться в местном отеле или приехать из соседнего Дубровника, и просто выйти на улицу. Цены здесь небольшие, если учесть, что приезжают туристы из более богатых стран Европы.
Как добраться до Мали-Стон
Добраться сюда не трудно, это можно сделать по автомобильной дороге из Дубровника, в котором есть аэропорт, а также из Черногории.
Трансфер от аэропорта до отеля можно заказать ниже:
Отели в Мали-Стон
[urlspan]Арендовать квартиру[/urlspan]Виза в Хорватию
Для въезда в Хорватию требуется оформление либо национальной визы, либо шенгенской, либо многократной визы для Болгарии, Румынии и Кипра.
Для получения национальной визы требуется заявление, далее нужно указать цель приезда, иметь заграничный паспорт и оформить медицинскую страховку. Подать прошение можно в посольстве или любом консульском центре. Стоимость визы будет колебаться от 35 до 70 евро, в зависимости от срока изготовления. Особых препятствий для транзита или туристов правительство этой страны не ставит.