Звучит немного странно, но насколько же удивился путешественник, обнаружив, что в супермаркетах на далеком острове можно легко найти такие продукты, как блины, творог, чёрную икру и множество других. Это необычный выбор пищи для страны, известной своим высоким уровнем экономического благосостояния и обилием разнообразных продуктов. Так отзывается он о самой «богатой стране на свете» – Исландии.
Пребывание в этой стране расширило горизонты туриста и позволило ему осознать, что национальная кухня может быть уникальной и интересной даже в таких развитых сферах, где дорогие рестораны и экзотические блюда являются обычным явлением.
Путешественник отмечает, что продукты, которые можно встретить на полках исландских супермаркетов, очень похожи на те, что едят россияне. Учитывая различия в культуре и гастрономических предпочтениях, это вызывает некоторое удивление. Оказывается, даже на острове можно легко найти продукты, которые ассоциируются с Россией.
Интересно отметить, что цена на черную икру в Исландии оказалась приятной неожиданностью. Оказывается, она пользуется популярностью среди местных жителей и является достаточно доступной. Но стоит отметить, что икра, которая продается в банке, не осетровая. Это икра рыбки пинагор, которую окрашивают в черный цвет, чтобы она выглядела более привлекательно. Ее употребляют в составе различных блюд или просто кладут на бутерброды.
Еще одним интересным блюдом являются блины, которые в Исландии продаются под видом оладий. Набор из нескольких оладий стоит примерно 300 рублей, что по местным меркам не считается высокой ценой.
Творог, который можно приобрести в супермаркетах Исландии, производится на месте. За упаковку весом 270 граммов придется заплатить примерно 500 рублей.
Жители этой страны гордятся своими собственными продуктами. Между исландскими помидорами или теми, что были привезены из Испании, местные жители скорее всего предпочтут первые, даже если они будут стоить дороже. Они поддерживают отечественных производителей. Было замечено, что местные продукты действительно имеют высокое качество, особенно рыба и кисломолочные продукты.
Исландцы не только предпочитают баранину, но и рыбу, которая является основным продуктом питания для местного населения. Исландия известна своей богатой рыбной промышленностью, поэтому свежие морепродукты занимают важное место в их рационе.
Лосось, треска, путассу и сельдь – некоторые из наиболее популярных видов рыб, которые они употребляют в пищу. Кроме того, курица также популярна, поскольку она доступнее по стоимости, чем другие виды мяса. Стоимость неразделанной курицы составляет около 650 рублей за 1 килограмм.