Содержание
Где проходит
Франция, любой город страны
Когда проходит
В 2015 году - 16 октября, в 2016 году - 9 октября? в 2019 году - 21 октября.
Фестиваль каштанов
Франция по праву считается страной гурманов и изысканных блюд, поэтому именно здесь так много праздничных дней, посвящённых гастрономии. Ежегодно во второй половине октября всю страну охватывает изумительный тончайший аромат жареного каштана — одного из любимейших традиционных блюд французской кухни.
В октябре каштаны окончательно созревают и готовы к употреблению. Фестиваль каштанов - последний в череде торжеств для гурманов: до него проводятся праздники, посвященные шукруту (квашеной капусте с сосисками или мясом), пряностям, сидру и блюдам из рыбы. Для жителей Франции аромат каштанов в осеннем воздухе — не только дань традиции, но и один из признаков приближающегося Рождества.
Именно во Франции впервые начали культивировать и употреблять каштаны в пищу, а на рынок их вывели ещё в 11 веке монахи-бенедиктианцы. До того, как в рацион французов вошёл картофель, именно каштан служил «деревенским хлебом»: крестьяне делали каштановую муку, готовили супы и употребляли каштаны в жареном виде. В 1999 году в городе Маржу был даже открыт Дом каштана.
Во время фестиваля на улицы выходят повара, которые на глазах посетителей готовят каштаны прямо на открытом пламени на специальных огромных жаровнях. Рестораторы предлагают более изысканные каштановые блюда: пироги, супы, ликеры и даже торты. Ежегодно за время праздника съедается до трёх тонн этих орехов.
Фестиваль каштанов проходит с размахом, сопровождаясь народными гуляньями, которые длятся около недели. Устраиваются соревнования чтецов и спортивные состязания, а также небольшие театрализованные представления, показывающие, как каштан проник во Францию с Балкан. А в конце проводят каштановый бал.
Как добраться до Парижа
Добираться во Францию удобнее всего самолётом, между двумя странами существует множество прямых авиалиний. А вот на поездах прямого маршрута не существует, и придётся делать пересадки в европейских городах.
Трансфер от аэропорта до отеля можно заказать ниже:
Отели в Париже
Следует также позаботиться о бронировании отеля, ведь праздник привлекает множество туристов со всего мира, и хороших мест на всех может не хватить.
Цены начинаются от 3020 рублей в сутки.
[urlspan]Забронировать квартиру или дом.[/urlspan] Цены начинаются от 2308 рублей в сутки.Виза во Францию
Всем тем, кто мечтает окунуться во французские традиции и попробовать незнакомое блюдо, следует поторопиться, ведь гражданину России для въезда во Францию требуется шенгенская виза, оформить которую можно самостоятельно или через специальное агентство. Срок оформления визы может занимать несколько недель, поэтому если вы намерены попасть на фестиваль Каштана, оформление следует начать в начале сентября. На детей виза оформляется бесплатно.
До употребления картофели на Руси ели репу, а во Франции каштаны. Интересное различие в питании.
@Сергей, где что растёт, там то и едят 🙂
Это понятно, но каштан это орех. Орехи — основной продукт питания. Их чистить надо.
Я каштаны впервые увидел в прошлом году. Был удивлён их размером, довольно крупные, размером с ранетку. И цвет думал светло-коричневый, а не тёмный. Увидел в магазине «Магнит».
@Сергей, оу, ни разу в магните каштанов не видела ещё. Какой-то особенный магнит был, видимо 🙂
В конце прошлого года завоз интересных плодов был, не помню я их названия. Каштаны давно уже в «Магните» не продаются.
Глядя на французский фестиваль каштанов задумался , почему бы и в России не проводить фестивали одного продукта, картошки, ржи, репы.
Аппетитно написано про запах жареных каштанов, захотелось попробовать. Не пойму, как их жарят. По сути каштан — это орех с твёрдой скорлупой.
@Сергей, в интернете очень много информации на тему «как жарить каштаны». Их и в духовке, и на сковородке, и даже в микроволновке умудряются готовить 🙂
Я бы ради интереса пожарил их, но уже не купить их. Проще фестиваль каштанов посетить.
Да, я тоже попробовала бы каштаны. Люблю орехи в любом их проявлении 🙂