Главная » Страны » Таиланд » Тайский чай – сорта и свойства чая

113 - количество просмотров статьи
что привезти с Пхукета

Тайский чай – сорта и свойства чая

Чай – это один из самых популярных напитков во всём мире. Большинству известен чёрный и зелёный чаи, имеются также любители красного чая, кто-то ещё слышал о пуэре, но если захочется попробовать экзотические сорта этого напитка, то Таиланд – идеальное место, где можно увидеть всё разнообразие чайного мира. Ценителям этого ароматного напитка будет, что попробовать в этом Королевстве чая.

Итак, рассмотрим, какие сорта чая здесь предлагают.

Молочный тайский чай

Молочный тайский чай – визитка этой страны.

  • Цвет. При заваривании цвет напитка становится ярко-изумрудным.
  • Вкус. Сливочный.
  • Сладость. Пьют с добавлением сгущённого молока.

Этот сорт чая в магазинах продают расфасованным в одноразовые пакеты, которые нужно только залить кипятком и напиток готов к употреблению. Если заказывать этот напиток в ресторане, то посетителю заварят зелёный чай и обязательно добавят сгущёнку. Этот сорт чая настолько любим местным населением, что его стали добавлять в конфеты, печенье и широко известные шоколадные батончики.

Жасминовый чай

К листьям зелёного чая добавляют некоторое количество лепестков жасмина.

  • Аромат. Горячий напиток имеет достаточно сильный аромат.
  • Рекомендация к применению. Во время депрессий, невроза, состояния постоянного беспокойства

Идеальный напиток во время медитации. Его очень уважают буддийские монахи.

Да хун пао

Это так называемый королевский чай. Его в страну привезли торговцы из Китая. Название чая переводится как «Большой красный халат» и, по мнению местных, обладает волшебными свойствами. Существует легенда, согласно которой монах с помощью этого чая вылечил богатого чиновника, а тот в благодарность подарил своему спасителю красивый красный халат.

Листья этого чая имеют сильную ферментацию и собирают их только раз в году.

  • Лечебные свойства. Очищает организм, расщепляет жиры, укрепляет иммунитет.
  • Производство. Достаточно сложный процесс производства, из-за этого и стоит чай дорого. Но его стоит попробовать.

Женьшеневый чай

Чай из женьшеня в Таиланде имеет наибольшую популярность.

  • Свойства напитка. Повышает тонус организма, способствует хорошему пищеварению и повышению потенции.
  • Рекомендация врачей. Принимать курсом две-три недели: один приём горячего напитка с утра на голодный желудок.

Матум

Этот напиток делают из высушенных плодов дерева матум, другое название которого «каменное яблоко».

  • Свойства напитка. Помогает снимать воспаление в организме, способствует укреплению сердечной мышцы, хорошо помогает при пищеварении и способствует природному очищению кишечника.

Синий чай

Это безусловный хит среди туристов. Хотя, если говорить честно, то синий напиток – это не совсем чай. Его готовят из засушенных цветов «тайской орхидеи» – клитории. У напитка тонкий вкус и достаточно насыщенный, очень приятный аромат. Необычный цвет чая может насторожить туристов, но бояться ничего не стоит – это обычный пищевой краситель, который широко используется в пищу во всех азиатских странах.

  • Свойства напитка. Полезный для зрения, пищеварения, для сердца и сосудов.

Пуэр

  • Свойства. Понижает холестерин, хорошо помогает при похмелье, способствует выведению токсинов из организма.
  • Дозировка. Так как чай достаточно бодрящий, то очень важно соблюдать правильную дозировку. В противном случае возможна усиленная тревожность, бессонница и нестабильное состояние нервной системы.

Улун

Его чаще всего называют «молочным» чаем. Тайцы заваривают его со сгущённым молоком.

  • Свойства. В этом напитке совмещены свойства красного и зелёного чая. Напиток сильно ферментированный.
  • Свойства. При регулярном употреблении способствует снижению веса.

Чай с лемонграссом

Этот чай изготовляется из купажа чайного листа и лимонного сорго, больше известного как лемонграсс.

  • Свойства. Приятный запах лимона, успокаивает, хорошо помогает в жару. Этот напиток пьют в холодном виде.

Розовый чай

Это купаж зелёного чая и сухих розовых лепестков. Напиток приятного розового цвета с лёгким ароматом.

  • Свойства. Тайцы верят, что в этом чае сохранён секрет молодости. Чай благоприятно влияет на кожу лица и хорошо выводит токсины из организма.

Это настоящая чайная столица, и каждый турист сможет подобрать для себя напиток согласно своему вкусу. Ну а заказать по интернету любой интересующий для вас чай не составит большого труда. А также во всех больших городах страны имеются фирмы, которые занимаются оптовыми поставками чая. Здесь вам помогут выбрать нужный сорт напитка, и вы получите свой заказ в самые короткие сроки.

Если вы нашли ошибку на нашем сайте, пожалуйста, выделите её и нажмите Shift + Enter или просто нажмите сюда, чтобы сообщить нам об этом.

Оставьте ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

https://kstrip.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif https://kstrip.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif https://kstrip.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif https://kstrip.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif https://kstrip.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif https://kstrip.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif https://kstrip.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif https://kstrip.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif https://kstrip.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif https://kstrip.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif https://kstrip.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif https://kstrip.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif https://kstrip.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif https://kstrip.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif https://kstrip.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif https://kstrip.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif https://kstrip.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
больше...