Узбекистан — страна, в которой я родилась и которой посвящено больше половины статей на этом блоге. Это страна в Центральной Азии, пытающаяся быть светской, но которая всё ещё хранит традиции и подчиняется негласным законам.
В этом разделе вы найдёте практически всю информацию, которая вам необходима для поездки в Узбекистан. Сориентироваться в статьях вам поможет «Путеводитель по Узбекистану», размещённый чуть ниже.
С нами вы прогуляетесь по достопримечательностям и интересным местам Бухары, Ташкента, Самарканда, Нураты и окрестностям Навои. Узнаете о людях, местных блюдах, ценах, транспорте, обмене денег и многом интересном, касающемся отдыха в Узбекистан.
"Собираемся в Узбекистан – как и где лучше купить авиабилеты Москва – Бухара или Москва – Ташкент?" "Где лучше покупать авиабилеты – в авиакассе или онлайн?" "А безопасно ли покупать билеты на самолёт в интернете? А вдруг меня обманут?" Все эти вопросы градом сыпятся на меня в сообщениях, поэтому я
Узбекская самса (или сомса) – это визитная карточка народов Центральной и Восточной Азии. По сути самса – это пирожок (круглый, треугольный или квадратный) с множеством вариантов начинки внутри. Так как традиционной считается самса с бараниной, то это сытное блюдо. Ингредиенты для приготовления самсы очень изменились с 1864 года, после того,
Сумаляк – это праздничное блюдо узбекской кухни, которое появляется на дастарханах местных жителей в весенний праздник Навруз. Это вкусное и полезное кушанье, к приготовлению которого подходят с большой ответственностью и с огромным удовольствием. Основным ингредиентом сумаляка являются пророщенные зёрна пшеницы. Сумаляк – история происхождения и легенды Это традиционное узбекское блюдо
Сегодня мы хотим рассказать вам о замечательном восточном блюде, несложном в приготовлении, и при этом очень вкусном и сытном. Оно имеет множество названий – ханум, ханума, ханым, хунан, хунон, но суть одна и та же. Ханум – это рулеты с начинкой, приготовленные из тончайшего пресного теста на пару. Варианты начинки
Ещё в старых сказках говорится, что свадьбы на Востоке длятся сорок дней и сорок ночей. В двадцать первом веке это, можно сказать, непозволительная роскошь. Однако бурный восточный пыл не унять, и даже сейчас узбеки позволяют себе невероятно дорогие свадьбы, которые длятся в среднем три дня, и приглашают туда по несколько
У каждого народа есть национальная гордость: былые свершения, люди, вошедшие в историю, особые традиции. К последним можно причислить национальную кухню: то, что в первую очередь интересует туристов, особенно после долгих экскурсий или поездок. Многие традиции в еде пользуются большим успехом и даже любовью за пределами мест изначального зарождения: не осталась
Вы когда-нибудь бывали в Узбекистане? Что вы знаете или слышали о местной кухне этой страны (ну кроме тех статей, которые я уже разместила об узбекских блюдах )? Знаете ли вы о том, что узбеки умеют играть вкусами так, как никто другой? Они могут создавать абсолютно уникальные блюда с помощью обычных
Каждый народ богат своими традиционными и уникальными рецептами. Кто-то может похвастаться салатами, кто-то горячими блюдами, кто-то напитками, но вот есть одно блюдо, без которого не обходится ни один повседневный и праздничный стол. Что же это? А это хлеб. Стоит заглянуть в любой уголок мира, как, несомненно, вам предложат отведать именно
