Главная » Наша жизнь » Наши любимые блюда » Заливной пирог с мясом и картошкой

166 - количество просмотров статьи

Заливной пирог с мясом и картошкой

Я очень люблю выпечку, хотя по мне и не особо скажешь )) И сладкой выпечке я в 99% случаев предпочту несладкую – с мясом и овощами (картошка, капуста).

И ещё я очень не люблю сложные рецепты, на которые нужно тратить много времени. Я люблю, чтобы всё было просто и вкусно. Так вот этот рецепт – из таких.


Ингредиенты

Для теста:

  • 2 яйца
  • 0,5 ч.л. соли
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан кефира
  • 0,5 ч.л. соды

Для начинки:

  • Фарш – 300 гр.
  • Лук – 2-3 шт.
  • Картофель – 3-4 шт. (небольшие)
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление (видеорецепт)

Начинка:

  1. Фарш обжариваем с луком и специями.
  2. Картофель (сырой) нарезаем кружочками.

Тесто:

  1. Наливаем в чашку кефир, добавляем соду и оставляем минут на 5.
  2. Добавляем яйца, соль, муку, всё перемешиваем. Я воспользовалась миксером.
  3. Берём форму, смазываем её растительным маслом, присыпаем мукой, чтобы низ не подгорел.
  4. Выливаем в форму часть теста.
  5. Выкладываем начинку. Сначала картофель, на него сверху фарш.
  6. Заливаем оставшейся частью теста.
  7. Отправляем в духовку, выпекаем минут 40 при 180 градусах.

Начинка может быть абсолютно любой. Лук и яйца, капуста, печень, рыба. Также можно сделать и сладкий пирог, тогда нужно добавить в тесто сахар.

Приятного аппетита!

Если вы нашли ошибку на нашем сайте, пожалуйста, выделите её и нажмите Shift + Enter или просто нажмите сюда, чтобы сообщить нам об этом.

Оставьте ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

https://kstrip.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif https://kstrip.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif https://kstrip.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif https://kstrip.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif https://kstrip.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif https://kstrip.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif https://kstrip.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif https://kstrip.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif https://kstrip.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif https://kstrip.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif https://kstrip.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif https://kstrip.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif https://kstrip.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif https://kstrip.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif https://kstrip.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif https://kstrip.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif https://kstrip.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
больше...